【經典再現．東方老味】上海金鉤香蔥油 | 三尺堂

【經典再現．東方老味】
上海金鉤香蔥油

上海煨麵是道明清時上海老城隍廟有名的小吃，有了三尺堂家傳獨門秘醬，經典上海功夫菜在自家廚房也能輕鬆砲製。

遵循傳統古法，選用CAS認證合格電宰廠所產黑豚油，慢火炸的宜蘭三星蔥白蔥綠皆焦香四溢、甘甜辛香，再以油爆迪化街一斤400多元的上選幼蝦米，添加雲林西螺陳釀醬油增添醇厚，注入濃烈花雕酒提香，口感豐富餘韻無窮。

NT$280

成份：宜蘭三星蔥、等級蝦米、豬油、醬油

容量：每瓶約 350 克 ± 10%

售價：280元

＊三尺堂商品皆為接單後手工製作。若訂單較多時，需等待二至三週時間。如造成不便敬請見諒！

將 “金鉤蔥開油" 酌量加入雞湯中，稍稍煮開後，再下麵熬煮入味即大功告成。或加入紅燒肉一同燉煮調味，更能增添醬汁的甘醇芳香。